Por favor, enumera los ingredientes en una lista con viñetas:
- 2 envases de crema de leche (nata para cocinar o media crema, aprox. 200g/ml cada uno)
- 1 paquete de gelatina sabor maracuyá (fruta de la pasión)
- 300 ml de agua hirviendo
Instrucciones Paso a Paso
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Disolver la gelatina: En un recipiente resistente al calor, vierte el contenido del paquete de gelatina sabor maracuyá. Agrega los 300 ml de agua hirviendo y mezcla muy bien con una cuchara o batidor de mano hasta que la gelatina se disuelva por completo y no queden grumos.
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Licuar los ingredientes: Con cuidado, vierte la mezcla de gelatina disuelta en el vaso de una licuadora. Añade los dos envases de crema de leche.
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Crear la crema: Bate todo en la licuadora durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que obtengas una crema homogénea, suave y con un color uniforme. La mezcla debería espesarse ligeramente durante este proceso.
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Refrigerar para cuajar: Vierte la crema de maracuyá en un refractario de vidrio o en moldes individuales, según tu preferencia. Lleva el recipiente a la nevera y deja enfriar por lo menos durante 2 horas, o hasta que el postre esté bien firme y haya cuajado por completo.
Sugerencias para Servir y Acompañar
Este postre cremoso de maracuyá se sirve bien frío, directamente del refrigerador, para apreciar su textura refrescante. Para una presentación más atractiva, puedes decorarlo con un poco de pulpa de maracuyá fresca (con o sin semillas) justo antes de servir, lo que intensificará su sabor tropical. Unas hojitas de menta fresca también añadirán un toque de color y aroma.
Si deseas un contraste de texturas, considera espolvorear por encima unas virutas de chocolate blanco o negro, o acompañarlo con galletas finas tipo barquillo. También puedes servirlo en copas individuales para una presentación más elegante en cenas o reuniones.
Variaciones del Postre Cremoso de Maracuyá
La variación más sencilla es utilizar diferentes sabores de gelatina para crear postres con el mismo método, pero con gustos distintos como fresa, limón, piña u otras frutas. Si deseas una textura más rica, puedes sustituir uno de los envases de crema de leche por leche condensada, aunque esto lo hará considerablemente más dulce.
Para añadir un toque crujiente, puedes crear una base de galletas trituradas mezcladas con un poco de mantequilla derretida en el fondo del refractario antes de verter la mezcla de maracuyá. Otra opción es incorporar trocitos de fruta fresca (como mango o fresas) a la mezcla justo antes de refrigerar, mezclando suavemente con una espátula.
Beneficios para la Salud del Postre Cremoso de Maracuyá
Este postre destaca por su ligereza en comparación con otras opciones más densas y calóricas, y por su agradable cualidad refrescante, especialmente apreciada en climas cálidos. Su principal beneficio es la extrema facilidad y rapidez de preparación, utilizando ingredientes básicos y accesibles. Es una forma sencilla de satisfacer un antojo dulce sin mucha complicación.
Aunque es un postre relativamente ligero, contiene azúcar (proveniente de la gelatina) y grasa (de la crema de leche), por lo que se recomienda su consumo con moderación dentro de una dieta equilibrada. El sabor a maracuyá puede aportar una sensación tropical y placentera.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿A qué se refiere exactamente “2 crema de leche” en cuanto a cantidad?
Generalmente, “2 crema de leche” se refiere a dos envases individuales estándar, que suelen ser cajitas o latas pequeñas de aproximadamente 200 gramos o 200 ml cada una. El total sería de unos 400 gramos o ml de crema.
La receta se promociona como de “2 ingredientes”, pero lista tres. ¿El agua no cuenta?
En muchas recetas ultra simplificadas, el agua, especialmente si es para disolver algo, a veces no se cuenta como un “ingrediente principal” en el título promocional. Los dos ingredientes clave que se compran y definen el postre son la crema de leche y la gelatina de maracuyá.
¿Puedo utilizar un sabor de gelatina diferente al de maracuyá?
¡Por supuesto! Esta receta es muy versátil. Puedes usar gelatina de fresa, limón, piña, mango o cualquier otro sabor que te guste para variar el postre.
¿Es imprescindible usar una licuadora para esta receta?
La licuadora ayuda a obtener una mezcla muy homogénea y cremosa rápidamente. Sin embargo, si no tienes una, puedes intentar batir vigorosamente la gelatina disuelta con la crema de leche usando un batidor de varillas manual hasta que esté bien integrado y ligeramente espumoso.
¿Cómo puedo ajustar el dulzor del postre?
Los paquetes de gelatina suelen venir con el azúcar ya incorporado. Si deseas un postre menos dulce, podrías buscar gelatinas sin azúcar o bajas en calorías y endulzar al gusto con tu edulcorante preferido, aunque esto podría alterar ligeramente la textura final.
Conclusión
Así que, ya lo sabes, es muy recomendable que guardes bien esta receta, porque una vez que la pruebes y compruebes lo fácil que es, te darás cuenta de que es el tipo de postre que siempre querrás tener a mano. Su combinación de practicidad y delicioso sabor te salvará en más de una ocasión, convirtiéndose en un recurso infalible.
Anímate a prepararla y verás lo sencillo que es disfrutar de un postre casero, refrescante y lleno de sabor con tan solo dos ingredientes base y unos pocos minutos de tu tiempo. Es la solución perfecta para satisfacer tus antojos dulces sin complicaciones.
